牛にもササミという部位があるんですね。 高円寺のジャンボというお肉屋さんで、思わず見かけて買っちゃいました。 豪州産だったので、とっても安かったです! カルビとロースの間にある肉らしく、肉の味がしっかりしているらしい。 鳥と同じく、笹のようなカ…

ひろせやのメンチバーガー ポークカレーはちょっと辛めでした。 前からなんとなく気になっていた、酒種酵母のパンで有名な「峰屋」。 まねき通りという由緒正しき道に、昔からあるバンやさん。 でも以前来たときには食べられるようなスペースはなかったきが…