知る人知る、って当たり前か、フレンチレストラン御用達の La Baguette。 私がよく行くのは東新宿の工房のほう。 (新宿御苑にお店があるようですが、まだ未訪問。以前行っていたショップは靖国通り沿いにありました。) 外観はこんな感じ。 パン工房なので、…

1月30日オープンのランチタイム限定のスパゲティ屋さん「Losalice」(ロザリス)に行ってきました。 ハンバーグで有名な「tsukiji kichen」のスタッフが手がける、ワインバルlosmileiveと就労支援施設Alicetrumpのコラボレストラン。 パスタ屋さんではなく、な…

牛にもササミという部位があるんですね。 高円寺のジャンボというお肉屋さんで、思わず見かけて買っちゃいました。 豪州産だったので、とっても安かったです! カルビとロースの間にある肉らしく、肉の味がしっかりしているらしい。 鳥と同じく、笹のようなカ…

ひろせやのメンチバーガー ポークカレーはちょっと辛めでした。 前からなんとなく気になっていた、酒種酵母のパンで有名な「峰屋」。 まねき通りという由緒正しき道に、昔からあるバンやさん。 でも以前来たときには食べられるようなスペースはなかったきが…

つきたてのお餅、おろし、きな粉、いそべの三兄弟！ 高円寺の座・高円寺で毎月第3土曜日に開催される、たべもの市場にいきました。 こんな感じでいろいろと食べられました。 餅つきをやってました。 大根おろしをかけて、からみもちにもしてくれます。 http:…

中野通り沿いに「大学いも」と書かれた提灯とのれん。 小さなカウンターに、美味しそうな蜜のかかった大学いもと芋けんぴがありました。 大学いも100g230円 芋けんぴ100g200円 とちょっと高めかな、と思ったのですか、 ふと横を見ると300円のお徳用パックが…

ちくわチーズドッグ 東新宿駅から徒歩3分ほどのところにある まさに地元密着のパン屋「パン家のどん助」。 いや、近所に住んでいたら毎日来ちゃうね、きっと。 朝7時からやっているっていうしね。 お店の外観はこんな感じ。 ちなみに「どん助」は飼い猫の名…

キッシュとエスプレッソ！ ワールドバリスタチャンピオンシップ・世界チャンピオン “ポール・バセット氏” プロデュースのカフェ。 西新宿の野村ビルのB1にある「ポール・バセット 新宿」。 (B1 といってもほとんど1階です。) 最近、渋谷のヒカリエにもできま…

目黒や上野など、いわゆるとんかつの名店は数多くありますが、 その値段は2000円オーバーするものも多く、ちょっと気軽には食べられませんね。 そこで私がオスメするのは、築地にある「かつ平」。 なんと手のひらでは収まらないほどの大きさのロースカツ、み…

日曜日が「男子ごはん」なら、月曜日は「サラメシ」。 私の大好きなテレビ番組の話です。 ランチをのぞけば、人生が見えてくる働くオトナの昼ごはん それが「サラメシ」 番組の主役は、ずばり「働く人のランチ」。サラリーマンの昼食（サラメシ）から、多彩…

サーモンとほうれん草の自家製全粒粉生パスタ！ 雪が降っていて、外に出ることもままならぬ午後、以前から作ってみたいと思っていた生パスタに初挑戦です。 全粒粉と卵、そして塩とオリーブオイルを混ぜます。 1時間ほど寝かせました。 うち粉をして、綿棒で…

東京に記録的な大雪の降った休日、あなたは何をしますか? 私は料理をしまくります! で、午前中はホットサンド作り! チーズと、ハムと、ほうれんそうを用意して、 挟んで焼くだけ。 料理とは言えないほど簡単ですね。 使ったのはフッ素加工された サンドイッ…

ケンタロウさんの時から、そしてケンタロウさんの友人の栗原心平さんにバトンタッチしてからも、大好きで毎週のように見ている「男子ごはん」(日曜11時25分から11時55分 テレビ東京)http://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/ 2008年から始まったこの番組。TOK…

エッセイストとして有名な玉村豊男さんの「種まく人」を読んだ。 いまや日本有数のワイナリーとなった玉村さんがオーナーを務める 「ヴィラデストワイナリー」。 http://www.villadest.com/index.html そのワイナリーの原点となった長野県東御市の土地に巡り…

私がいったお店では、思っていたほど並んでいない 1月4日から始まったマックの60秒サービス。 (1月31日までの期間限定)。 ご存じない方に簡単に説明しますと、 ハンバーガーなどを注文。会計が終わってからの時間を砂時計で計測し、60秒以内に商品を渡せなか…

年が明けて10日も過ぎました。 そんな中、録画が溜まった番組を整理しようと、大晦日に放映された"アイアンシェフ"見ました。 【公式】#007アイアンシェフ大晦日SP告知 とても楽しみにしていたのですが、残念ながら早送りをしながら最初の1試合アイアンシェ…

2012年12月に東証マザーズ上場後、株価が何度もストップ高を更新するなど、 話題の「ユーグレナ」。 http://www.euglena.jp/ 代表取締役社長である出雲充氏が語る、上場するまでにいたる「ベンチャー物語」。 実はこの本を読んだ後、ホームページ上にある経…

新宿ベルグのカレーとコーヒーのセットにゆで玉子をトッピング。 新宿駅の駅ビル、旧MY CITY 現LUMINEのB1にある、 奇跡の喫茶店、 それが「BERG」です。 みんなのお目当てはビールとソーセージだったりしますが、 私はもっぱらランチ(11時から夕方5時! まで…

最近お気に入りの八百屋さんです。 ちょっとおしゃれな木村さんというお兄さんが、埼玉の畑で自ら育てた野菜を 以前お米屋さんだったという、高円寺北通りのはずれにある八百屋さんで売っています。 (看板がレトロで可愛いです) タイニーシュシュというサラ…

その名も「キリンラーメン」。 昭和40年代発売の愛知県西三河のご当地ラーメン。素朴でなつかしい味。レトロなパッケージ。国産主原料を使用（小麦粉・豆乳・米粉） http://ogasawara.shop-pro.jp/?pid=33757960より国産の小麦粉、豆乳、米粉を使用して、6…

日本最強! と比べられるほど飲んでいませんが、ココ・ファーム・ワイナリーのワインはどれも外れがないです。 とくに白の「農民ドライ」と赤の「農民ロッソ」はそのコスパから考えて、日本のテーブルワインとしては最高だと思います。(私的当社比!) http://c…

東京一、と比べるほど食べ歩いてはいないのですが、ひょんなことから食べログで見つけた笹塚にある「シーズマン・ベーカー」が、私的にはいちばんのクロワッサンです! コーヒーとクロワッサン♡ (ちょっとかじっちゃいました) このクロワッサン、焼きたてはホ…

みなさん、あけましておめでとうございます。 本年もよろしくおねがいします。 毎日facebookに食べ物の写真ばかり上げている私、 Kindle Paperwhiteではもっぱら青空文庫の北大路魯山人ばかり読んでいます。 そんな料理に対するウンチクあふれる魯山人による…

一年の計は元旦にあり、なのでキーボードを買いました。 LOGICOOL ウルトラスリム キーボードカバー TK710WH出版社/メーカー: ロジクール発売日: 2012/11/14メディア: Personal Computers購入: 2人 クリック: 2回この商品を含むブログを見る こうしていま、…